Pittige boerenkoolstamppot met rode groenten en spekjes
Artikel door: Inge de Munnik
Omdat verandering van spijs doet eten bedacht Albert Heijn drie verrassend nieuwe mixen voor stamppotgroenten, waaronder een variant voor boerenkoolstamppot. Deze bestaat uit gesneden boerenkool, rode ui, rode paprika en rode peper. De gekleurde groenten in deze mix bevatten veel betacaroteen en veel vitamine C en dat draagt bij aan een mooie huid. Je hebt deze stamppot binnen een klein half uurtje op tafel staan.
Reacties