Granen, aardappelen, brood, pasta, en peulvruchten
Quinoa aantrekkelijk alternatief voor rijst of couscous?
Quinoa is misschien al wel bekend onder mensen die regelmatig een natuurvoedingwinkel bezoeken, het gros van de Nederlanders kent dit nieuwe superfood nog niet. Quinoa (je spreekt het uit als kienwa) is een zaad uit Zuid-Amerika en wordt in Europa steeds vaker gebruikt als een glutenvrij alternatief voor granen. De bereidingswijze van...
